sábado, 27 de julho de 2013
ANALISANDO AS PROPRIEDADES DAS SUBSTÂNCIAS.
I - Discussão
Quando nos referimos às substâncias químicas, muitas vezes pensamos na sua utilidade. Quando queremos um isolante procuramos um determinado material, quando precisamos de um condutor pensamos em outro, quando é necessário riscar algo pensamos em substâncias mais duras e resistentes e assim poderíamos citar vários outros exemplos.
-Mas qual a relação entre a utilidade dos materiais e suas propriedades?
-Por que um determinado material pode ter um uso e outro semelhante não serve para o mesmo fim?
-Qual será a explicação para que os materiais tenham comportamento tão diferentes e por conseguinte, usos tão variados.
-Dê uma possível explicação para o fato de uma gota de acetona evaporar mais rapidamente do que uma gota de água
Analise algumas substâncias do seu dia a dia
Atividade nº 1
A atividade visa a observação do aspecto das substâncias (cor, estado
físico, brilho, dureza, etc.) e a
determinação dos seus PF e PE. Vamos fazer essas observações com o uso de uma lupa (aspecto),
uso de um aquecedor elétrico (pontos de fusão
e ebulição) ou através de pesquisa
Complete o quadro com os aspectos
observados e com os dados obtidos
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Substância
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Fórmula
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Cor
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Possui
Brilho?
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Estado
Físico
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PF(°C)
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PE(°C)
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Sal de cozinha
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Açúcar (sacarose)
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Água
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Álcool (etanol)
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Naftaleno
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Gasolina
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cobre
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Alumínio
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Ferro
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Estanho
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madeira
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plástico
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vidro
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Enxofre
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Hidróxido de potássio
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Responda as questões:
1- Você percebe uniformidade nos pontos de fusão e ebulição das
diferentes substâncias?
2- Quanto ao brilho, todos os sólidos observados possuem brilho?
Que tal testar a solubilidade de algumas substâncias do quadro anterior?
Atividade nº 2
A atividade visa observar a solubilidade de algumas substâncias em água
e em gasolina. Para isto vamos colocar 5
ml de água em _12__ tubos de ensaio e em outros _12_ tubos vamos colocar 5 ml de gasolina. A estes dois conjuntos de
tubos, os que contém água e os que
contém gasolina, vamos adicionar amostras de
diferentes substâncias (quadro abaixo)
Uma mesma amostra deve ser colocada nos dois tipos de solventes. As quantidades
de substâncias a serem adicionadas devem ser as seguintes: -
amostras líquidas: 5 ml, e amostras sólidas: uma ponta de espátula.
Complete o quadro abaixo escrevendo
solúvel ou insolúvel.
 Solúvel
Substância
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Fórmula
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água
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gasolina
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Sal de cozinha
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Açúcar (sacarose)
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Enxofre
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Hidróxido de potássio
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Naftaleno
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Ferro
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Responda as questões:
3-Um
único solvente dissolve todas as substâncias?
4-O
que é necessário para que um solvente dissolva uma determinada substância?
Testando a condutividade elétrica dos materias - reconhecer características
Atividade nº 3:
Nesta atividade serão realizadas observações a respeito da condutividade
elétrica de diferentes materiais. Para isto será utilizado um dispositivo
constituído de um circuito interrompido entre os eletrodos ( um circuito aberto
). Para que a lâmpada acenda, deve
haver, entre os eletrodos, materiais capazes de conduzir corrente elétrica, fechando, então, o
circuito.
Complete o quadro anotando:
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Substância
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Fórmula
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Estado
Físico
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Observação
Acende ou não
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Conclusão
Condutor/isolante
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Sal de cozinha
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Açúcar (sacarose)
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Água
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Álcool (etanol)
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Sal de cozinha em solução aquosa
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Açúcar em solução aquosa
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Naftaleno
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Naftaleno fundido
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Cobre
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Hidróxido de potássio
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Hidróxido de potássio em
solução aquosa
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Alumínio
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Ferro
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Estanho
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Madeira
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Plástico
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Vidro
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Gasolina
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OBSERVAÇÕES: - Lembrar que, antes de passar os eletrodos de uma
substância para a
outra, os mesmos devem ser limpos com um pano.
- Ao encostar os eletrodos um no outro, ocorre passagem de corrente,
portanto, não devem deixar que se encostem durante os testes com as substância
Responda as questões:
-
Todos os sólidos são condutores? Cite dois que sejam condutores e dois sólidos que
não sejam.
-
E as soluções? Cite duas soluções que sejam condutoras e duas que não sejam.
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